Le CERDEN, (association internationale), déjà réputé pour la qualité de son enseignement post-universitaire dans le domaine de la Nutrithérapie, Médecine Nutritionnelle, organise un cycle de conférences ouvert à tous.

MA SANTE DANS MON ASSIETTE
ou l’alimentation Optimisée (formation ouverte à tous)

Par : Doribel del Manzano, Nutrithérapeute
Willy Vandenschrick, Nutrithérapeute

Récemment, de nombreuses études scientifiques ont démontré de manière irréfutable ce que chacun pouvait imaginer depuis longtemps : notre façon de nous nourrir intervient de manière prépondérante sur notre santé.
Qu’il s’agisse de la conserver ou de la retrouver, notre mode alimentaire est prépondérant !

Il apparaît clairement que l’alimentation actuelle conduit à une malnutrition toxique (à cause des procédés de culture intensifiés, les modes de conservation, les excès de l’industrie agro-alimentaire,…). Les modifications de nos habitudes alimentaires entraînent également des déséquilibres (notamment en ce qui concerne l’apport indispensable de vitamines, minéraux, etc…)

Ces déséquilibres favorisent

• des sensations de mal-être ou fatigue, de faiblesse, de sensibilité excessive aux infections
• les pathologies cardiovasculaires
• la plupart des cancers
• les maladies infectieuses et allergiques
• les malformations et la prématurité des nourrissons.
• la cataracte, la dégénérescence maculaire
• certains déséquilibres psychologiques (tels que dépression, irritabilité, hypersensibilité au stress…)

Et, plus simplement, notre façon de nous alimenter intervient également sur notre état de bien-être, sur notre aptitude à vivre agréablement et sainement.

Objectifs

L’objectif de ce cours est de vous initier aux grands principes de la nutrition, de comprendre les différents mécanismes et d’en déduire les meilleurs moyens de vous alimenter.
Nous verrons qu’il est possible de combiner facilement l’alimentation-santé et l’alimentation-plaisir.

Les cours sont organisés en 2 modules (1 module de base et un module spécialisé).

MODULE DE BASE (3 soirées)

• L’alimentation moderne et ses toxiques
• La bonne alimentation en pratique
• Les « bonnes » et les « mauvaises » graisses
• La vérité sur les oméga-3
• L’alimentation saine : modes de cuisson - modes de préparation et de conservation
• La vérité des étiquettes
• etc...

MODULE SPECIALISE facultatif (3 soirées)

• La bonne assimilation par l’équilibre intestinal
• L’alimentation adaptée à certains cas précis :
   les problèmes cardio-vasculaires (infarctus,…)
   les problèmes rhumatismaux (arthroses, arthrite,…)
   Les radicaux libres et les anti-oxydants
   ménopause
   surcharge pondérale ou surpoids
   vieillissement accéléré
   etc…

Les conférenciers :

Doribel del Manzano,
Conseillère en Nutrition humaine et Nutrithérapeute
Enseignante au Collège Européen de Nutrition et Nutrithérapie

Willy Vandenschrick,
Conseiller en Nutrition humaine et Nutrithérapeute
Directeur et enseignant au Collège Européen de Nutrition et Nutrithérapie

 Pour tout renseignement complémentaire :
Formez le : 32(0)2.660.01.30
Ou consultez note site : www.cerden.org

194, Bd du Souverain - 1160 Bruxelles
Tél : 32.2.660.01.41

MA SANTE DANS MON ASSIETTE
ou L’Alimentation Optimisée (formation réservée aux professionnels)

Formule : Le module de base comprend 3 soirées de cours.

Dates :
 Cours 1 : mercredi 25 novembre 2009

 Cours 2 : mercredi 2 décembre 2009

 Cours 3 : mercredi 9 décembre 2009

Horaires : de 19h à 21h30

Prix : 80 € pour le module de base, le syllabus et les pauses.

Lieu des cours :
Maison Notre-Dame du Chant d’Oiseau
Centre de séminaire
3a, Avenue des Franciscains
1150 Bruxelles

Devenez
CONSEILLER en NUTRITION HUMAINE et
NUTRITHERAPEUTE

Donnez un plus à votre pratique. Grâce à la formation pratique en nutrition et nutrithérapie organisée par le CERDEN à l’intention des médecins, para-médicaux et praticiens de la santé.

Le CERDEN, Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l’Enseignement de la Nutrithérapie, (association internationale), déjà réputé pour la qualité de son enseignement post-universitaire dans le domaine de la Nutrition et de la Nutrithérapie organise un cycle d’études complet de 10 modules sur 2 ans destiné aux médecins et para-médicaux. (5 W-E par an)

Cet enseignement didactique, intensif et pratique vous permettra une application immédiate en cabinet, renforçant ainsi l’efficacité de vos traitements. Aucune connaissance particulière en biochimie n’est requise pour l’inscription aux cours.
Le cycle aborde, de manière concrète et pratique, l’ensemble des domaines où la nutrithérapie peut apporter un plus à votre pratique. Il est organisé de manière à vous apporter toutes les solutions thérapeutiques - de la correction alimentaire à la supplémentation adaptée des différents micronutriments.

L’apport de la Nutrithérapie et de la Nutrition concerne chacun de vos patients depuis le patient qui souffre de tendinites à répétitions ou de lombalgies chroniques jusqu’à la femme enceinte ou la personne âgée rhumatisante ou cardiaque ainsi que les sportifs professionnels ou les enfants hyperkinétiques…
Aperçu des thèmes abordés dans ce cycle

GÉNÉRALITÉS ET BASES DE LA NUTRITION ET DE LA NUTRITHÉRAPIE
Alimentation correcte, pièges à éviter, précautions élémentaires, "faux amis" nutritionnels, synthèse des conseils alimentaires, radicaux libres, intérêt et importance des antioxydants physiologiques, des acides gras essentiels, des vitamines, minéraux et acides aminés essentiels et conditionnellement essentiels.
Modes de conservation, de cuisson et inconvénients des préparations alimentaires industrielles.

INTERVENTION DE LA NUTRITHÉRAPIE PRÉVENTIVE ET CURATIVE DANS LES GRANDS SYSTÈMES FONCTIONNELS

 Métabolisme neuro-hormonal avec notamment les différents troubles liés au stress, anxiété, hormones et dépression, maniaco-dépression, anémie, spasmophilie etc...
 Métabolisme spécifique impliquant le surpoids, la maigreur. Sport et nutrithérapie, préparation à l’effort, amélioration des performances, supplémentation du sportif, gestion nutritionnelle après effort.
 Implication de la nutrithérapie dans les différents types de fatigue, fatigue post-infectieuse, fatigue chronique, etc...
 Système fonctionnel musculo-squelettique, intervention nutrithérapeutique sur tendinite, PSH, SPA, PR, fibromyalgie, arthrite, arthrose, muscles, os et vieillissement, rhumatisme, etc...
 Nutrithérapie et la vie génitale féminine, troubles hormonaux, pilule, prémenstruel, préconception, conception, grossesse, allaitement, etc..
 Les besoins spécifiques du foetus, supplémentation du nourrisson, de l’enfant, de l’adolescent, troubles et pathologies dont retard de croissance, enfant hyperkinétique, inadaptation scolaire, épilepsie, etc...
 Intervention de la nutrithérapie dans les systèmes cardio-vasculaires et troubles associés, angor, infarctus, HTA, phlébologie, etc...
 Système immunitaire, prévention des pathologies infectieuses, pollution, allergies, radicaux libres, maladies dégénératives, cancers, etc...
 Intervention dans l’altération liée à l’âge, méthodologie "anti-aging", modifications hormonales, troubles cognitifs, vieillissement de la peau, cataracte, dégénérescence maculaire liée à l’âge, etc ...
 Troubles digestifs, intestinaux,... Utilisation des pré-et probiotiques
 Cas cliniques/cas pratiques/synthèse

Un diplôme de Nutrithérapeute et de Conseiller en Nutrition Humaine est décerné à la fin du cycle (après un contrôle de connaissance)

Des recyclages et mises à jour sont prévus.
 Cette formation destinée aux professionnels de la santé est unique en Europe.
PROCHAINE RENTREE ACADEMIQUE : le samedi 17 OCTOBRE 2009

Vous désirez obtenir davantage de renseignements ou une brochure ?
Formez immédiatement le : 32 (0)2/660.01.30

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